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无菌大袋灌装机如何控制温度?

无菌大袋灌装机如何控制温度?

2016-03-17

  无菌大袋灌装机与无菌加工线直接相连,可以把产品灌装到无菌袋中。无菌袋是铝塑多层复合袋,能够有效地隔绝阳光及氧气,无菌袋须放在保护箱或大桶内,以适应长途运输。它的灌装室是无菌的,无菌袋口杀菌,开启,定量灌装以及封口都是在这里通过计算机控制自动完成的。温度调节系统自动调节灌装室温度,使用蒸汽喷射方法对袋口及灌装室进行杀菌。

  无菌大袋灌装机采用模拟温度控制系统,敲定多阶段加热机制

  根据不同食品对灭菌条件的要求,随时设定不同的升温和冷却程序,可利用多阶段的加热的杀菌方式,使食品承受的热量限制到最小限量,以尽可能完美地保存其风味、口感和色泽,三效浓缩蒸发器使每一种食品均可在最佳状态下进行调理灭菌。精确的杀菌温度(±0.5℃)可以避免因高温高压加工法而产生的蒸煮异味。

  测量F值的功能

  我企业生产的每台喷淋式xpj手机娱乐中心上都已安装了可配置测量F值的功能,F值App每隔3秒进行一次F值计算。所有灭菌数据,包括灭菌条件、F值、时间-温度曲线、浓缩蒸发器时间-压力曲线等均可通过数据处理App处理后予以保存或打印,以便于生产管理。

  存储杀菌公式

  电脑内最少可存储30个杀菌公式。

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