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自吸式液体发酵罐的优缺点

自吸式液体发酵罐的优缺点

2016-03-31

  自吸式液体发酵罐与普通发酵罐不同,它是一种不需要空气的压缩机,在搅拌过程中只需自吸入空气的发酵罐,国内醋厂、酵母厂、制药厂已经开始采用该发酵设备了。那么自吸式液体发酵罐有哪些优缺点呢?

  自吸式液体发酵罐的优点:

  1、溶氧系数高。

  2、便于实现自动化和连续化。

  3、应用范围比较广泛,已经用于抗生素、有机酸、维生素、酶制剂、酵母等行业。

  4、不需要其他气源泉供应压缩空气,节省了空气压缩系统以及其设备,减少设备投资近30%

  自吸式液体发酵罐的缺点:

  1、装料系数低,约40%左右。

  2、吸程一般不高需要采用低阻力高效率空气除菌装置。

  3、进罐空气处于负压,增加了染菌的机会,不适于无菌要求较高的发酵过程。

  4、搅拌转速高,对于长菌丝的微生物的菌丝,搅拌的剪切力会产生不利影响。

  自吸式液体发酵罐的用途:活性干酵母、药用酵母、饲料酵母、液体曲、谷氨酸、抗生素、酶制剂、柠檬酸、维生素、赖氨酸、食用底等。

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